طاجن فخار وسط

• مصنوع يدويًا من فخار صعيد مصر الأصيل.

• يمكن إستخدامه على النار مباشرة وداخل الفرن.

• غير مطلي من الداخل أو الخارج.

• القطر: 25 سم.

• الارتفاع: 9 سم.

• يُمنع غسل الطاجن بالسلكة، ويُفضل غسله بإستخدام ليفة عادية فقط.

• يجب عدم نقع الطاجن في الماء.

• بعد الإستخدام، يُغسل بالخل والملح أو البيكنج صودا لإزالة بقايا الطعام، ثم يُترك حتى يجف تمامًا.

• لا يُنصح بإستخدام المناديل أو أي منشفة لتجفيف الطاجن.

• للتنظيف العميق، يمكن وضع الماء والخل والملح أو الليمون داخل الطاجن، ثم وضعه على النار لمدة 10 دقائق والتخلص من الماء بعد ذلك.

• يُفضل عدم وضع الطاجن في دولاب المطبخ أو مكان مغلق قبل أن يجف جيدًا.

• عند استخدامه على النار المباشرة، يجب البدء على نار هادئة ثم رفع الحرارة تدريجيًا إلى نار متوسطة.

• يمكن استخدام الطاجن دون حرق أو تعتيق، ومع الإستخدام يحدث التعتيق تدريجيًا.

• الحرق أو التعتيق اختياري، ويمكن عمله بدهن الطاجن بالعسل الأسود أو السمن البلدي أو الزيت ثم وضعه في الفرن لمدة نصف ساعة.